出品丨搜狐财经
作者丨饶婷
(资料图片)
7月27日，全球最大食品企业雀巢发布2023年上半年财报。
报告期内，雀巢营业收入为462.93亿瑞士法郎，同比增长1.6%；净利润约为56亿瑞士法郎，同比增长7.7%。
基于上半年业绩的强劲表现，雀巢在财报中宣布上调全年营收增速指引，预计全年有机增长率在7%至8%。
在大中华大区，雀巢营收为25.48亿瑞士法郎，约占总收入的5.5%。受汇率波动影响，上半年销售额同比下降4.8%。
据小食代消息，雀巢大中华大区表示对下半年业绩“抱有更高期许”，为达成增长目标，划出了品牌、人才和执行三个重点。
全球销售额有机增长率8.7%，上调全年营收增速指引
今年上半年，雀巢全球总销售额同比增长1.6%至462.93亿瑞士法郎。
受过去两年成本通胀的影响，上半年雀巢有机增长率8.7%，定价贡献率提升至9.5%。雀巢实际内部增长率为负0.8%，主要系投资组合优化行动的负面影响和产能束缚所致。
雀巢披露，2023年上半年，其净利润约为56亿瑞士法郎，同比增长7.7%。
从产品类别来看，粉状和液体饮料营收123.39亿瑞士法郎，贡献了超26%营收，是雀巢第一大业务。不过7.2%的有机增长低于上年同期的7.6%。
今年上半年，雀巢的咖啡业务实现了高个位数增长，这得益于各品牌积极的销售拓展及居家外渠道的持续复苏。其中，浓遇咖啡业务单元上半年录得销售额约31亿瑞郎，实现4.5%有机增长，关键的增长贡献者为Vertuo系统。
第二大业务为宠物护理。上半年实现营收93.73亿瑞士法郎，占比约20.3%，有机增长率为15.0%，是雀巢有机增长业务的最大贡献者。
雀巢表示，宠物护理业务中湿粮和干粮产品势头强劲，普瑞纳万牌、普瑞纳冠能 和喜跃均实现了双位数增长。
其次为营养与健康科学，实现营收78.32亿瑞士法郎，有机增长为7.4%，较上年同期的7.8%增速放缓。
预制食品和烹饪辅料以及奶制品和冰淇淋业务营收增长均提速，上半年营收分别为59.31亿瑞士法郎、54.18亿瑞士法郎，有机增长5.8%和7.5%，上年同期为2.9和3.5%。
糖果业务营收36.94亿瑞士法郎，有机增长10.8%，和去年10.8%的增速持平；水业务营收17.06亿瑞士法郎，有机增长4.2%，较上年同期的17.2%大幅下滑。
雀巢指出，糖果业务实现双位数增长，得益于奇巧销售的强劲增长；水业务增速下滑则主要受到巴黎水供应短缺影响，但在圣培露和普娜的推动下仍实现了个位数增长。
按渠道划分，零售渠道的有机增长依然强劲，达到8.0%。电子商务销售额增长13.5%，占集团总销售额的16.7%。居家外渠道的有机增长率为17.1%。
雀巢集团首席执行官马克·施奈德表示，“后疫情时代居家消费已恢复常态，从而消除了制约我们部分品类增长的阻碍。”
今年上半年，雀巢也在继续优化业务组合。
财报显示，净资产剥离使销售额下降了0.4%，这主要与美国新鲜预制餐食外卖公司 Freshly 多数股权的剥离，以及 Gerber Good Start 婴儿配方奶粉品牌的出售有关。
与此同时，雀巢也透露对花生过敏治疗药物Palforzia的战略评估在进行中。
此前，市面上已流传雀巢将出售Palforzia的消息。彭博曾引述“消息人士”称，雀巢正讨论向瑞士健康护理集团Stallergenes Greer出售其花生过敏药物的可能性，但尚不能确定双方能否达成协议。
据悉，2020年，雀巢以26亿美元收购了Palforzia生产商，但去年11月战略评估称其采用率不足，并于今年计提了21亿美元的减值费用。
基于上半年业绩的强劲表现，雀巢在财报中宣布上调全年营收增速指引，预计全年有机增长率在7%至8%，基础交易营业利润率（UTOP）在17.0%至17.5%。
大中华大区销售额下滑4.8%，受汇率波动拖累
2023年上半年，雀巢在大中华大区的销售额为25.48亿瑞士法郎，约占总收入的5.5%。
财报显示，大中华大区上半年的有机增长率为4.7%，实际内部增长率为1.3%，定价贡献率为3.4%，外汇汇率产生了9.5%的消极影响。
根据雀巢财报中的加权平均汇率，2023年上半年100元人民币可兑换13.164瑞士法郎；上年同期，100元人民币则兑换14.568瑞士法郎。
受此汇率波动影响，雀巢大中华大区销售额同比下降4.8%。
但若将销售额折合成人民币计算，则上半年大中华大区收入约为193.56亿元，实际比上年同期的多进账近10亿元。
雀巢表示，大中华大区的增长主要受益于电商业务势头、居家外渠道恢复和价格调整。此外，该大区的宠物食品和糖果业务市场份额均实现增长。
目前，雀巢全球共有5大销售区，分别是北美大区（包括美国，该大区为最大市场）、欧洲大区、AOA大区（即亚洲、大洋洲和非洲大区）、拉丁美洲大区（包括巴西和墨西哥）以及大中华大区（从亚洲大区独立出来）。
而在5大销售区域中，大中华区的有机增长率录得最低，且是唯一低于雀巢全球有机增长率的区域。
财报显示，今年上半年，雀巢在大中华区的有机增长率仅为4.7%；而北美大区、欧洲大区、AOA大区和拉美大区的有机增长率分别为10.0%、8.9%、9.3%、11.6%。
从产品类别来看，雀巢专业餐饮服务为大中华大区增长的最主要贡献者，这得益于持续的创新和分销拓展。
婴儿营养业务继续保持中个位数增长，由能恩和启赋产品引领增长。
糖果业务实现高个位数增长，得益于徐福记和脆脆鲨品牌的贡献；调味品业务录得中个位数增长，得益于餐饮渠道对太太乐产品的需求稳定增长。
2023年上半年，雀巢咖啡业务录得低个位数增长，主要受速溶咖啡和星巴克产品的拉动。其中，即饮咖啡业务也实现了增长，得益于二季度业务强势复苏。
此外，在新品支持下，成人营养乳品业务实现双位数增长。
在宠物业务方面，普瑞纳宠物护理业务取得双位数增长，受到普瑞纳冠能和致珍推动。在今年第二季度，普瑞纳宠物护理在天津启动了新的生产线。
据悉，2023年4月14日，雀巢在天津建设的全新高端宠物湿粮罐头生产线正式投产，该生产线生产的系列新产品同日发布上市。
自2020年以来，雀巢在津连续增资，总额超过10亿元人民币，用于雀巢普瑞纳宠物食品工厂的扩建和新项目建设、植物基项目建设以及天津雀巢有限公司的生产线改造和建设。
财报显示，大中华大区的基础交易营业利润率增加了160个基点，有利的产品组合及严格的成本控制在一定程度抵消了成本通胀的影响。
据小食代消息，雀巢大中华大区也表示对下半年业绩“抱有更高期许”，为达成增长目标，划出了品牌、人才和执行三个重点。
