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1、先把从超市买来的冻鱼在水里解冻(鲜鱼不要走这一步),然后洗干净。

2、将葱、姜、蒜、香菜切段,放在盘子里备用。

3、取出预先购买的炖鱼,取出一小袋备用。这种炖鱼也可以用来炖鸡鸭。)

4、然后,把洗干净的鱼放在煎锅里煎两面,加点酱油。然后将煎好的鱼放入炖锅中,加入葱、姜、蒜和一小包准备好的炖鱼。

5、向炖锅中加入水,注意鱼身,盖上盖子,小火炖15到20分钟。

6、出锅的时候加点盐,撒点香菜,美味的炖鱼就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。