1月23日，大年初二，晚上7：00

蒜薹炒鱿鱼、炸刀鱼、 芹菜炒肉、茄盒、鸡肉丸子、肉冻……

在莒县东莞镇西河崖村王佃平家的饭桌上，记者留意到，桌上除了摆满了美味佳肴外，旁边还摆着一双公筷和一只银白色的公勺。

(资料图片)

“现在这个时候，我们要更加注意个人防护。所以今晚上吃饭使用公筷公勺，希望全家人一起吃得放心安心。”王佃平说，“新的一年，希望每家每户的餐桌上都能用公筷和公勺。”

聚餐开始了，“妈，这个饺子都是自己包的，您多吃点”“来，来，我的大外孙，你们爱吃的刀鱼，姥爷给你们夹，这个是蒜薹炒肉、还有这个肉冻，我熬了一上午呢，我给你们也夹一块……”

王佃平用公筷公勺一会给外孙夹菜，一会又给女儿女婿夹菜，其乐融融，一家人笑得合不拢嘴。“我觉得用公筷公勺既干净又卫生，希望我们一家人身体健康，平平安安。”王佃平说，随着“文明用餐、使用公筷”新风尚的兴起，在农村就餐时使用公筷公勺，也越来越普遍了。

“前几年，村里就号召我们在家庭聚餐时要使用公筷和公勺。刚开始确实有些不习惯，但这是个好事儿，为了大家的健康，我们也慢慢适应了。”王佃平谈到餐桌上的公筷和公勺时，表示全家人都支持。

“我们现在每次家庭聚餐前，饭桌上都会先摆上公筷公勺，一般是两双公筷一个勺子，家庭成员落座后，很自然地用公筷夹菜，用公勺舀汤。”自新冠疫情发生以来，王佃平家一直坚持这样的吃饭方式，即便有客人上门做客，也没做过调整。

他们一家的做法甚至影响到身边的亲友。“我侄子和侄女到我家做客，看到我们用公筷夹菜，觉得这样比较卫生，回去后也开始尝试，久而久之，他们现在不用公筷都不习惯。”王佃平介绍道。

连日来，记者通过走访发现，

在农村大到餐饮场所，小到村民家庭，

使用公筷公勺犹如阵阵暖风，拂过大街小巷，

吹遍千家万户，

见证了一场润物细无声的文明蝶变。

全媒体记者  解友财